Товары по запросу: Китайская кухня

Утонченные и изысканные способы приготовления пищи известны в Китае уже несколько тысяч лет, составление красивых блюд стало настоящим искусством и требует тщательного и аккуратного подхода. В китайской кухне существует около тридцати способов приготовления пищи. Вы научитесь готовить морепродукты, свинину, овощи, рис со всевозможными приправами, создавая вкусные и питательные блюда. 0

• Kitayskaya-kukhnya

Китайская кухня известна всему миру благодаря своеобразному и неповторимому вкусу блюд. В чем же секрет? Конечно же в знаменитых китайских приправах и пряностях, а также особых способах приготовления мясных и рыбных блюд. Оригинальные рецепты овощных гарниров и салатов, экзотические сладости и традиционные блюда китайской кухни - всё это вы найдёте в нашей книге. 0

• Kitayskaya-kukhnya

Китайская кухня известна всему миру благодаря своеобразному и неповторимому вкусу блюд. В чем же секрет? Конечно же в знаменитых китайских приправах и пряностях, а также особых способах приготовления мясных и рыбных блюд. Оригинальные рецепты овощных гарниров и салатов, экзотические сладости и традиционные блюда китайской кухни - всё это вы найдёте в нашей книге. 0

• Kitayskaya-kukhnya

Искусство китайской кулинарии сочетает в себе совершенство цвета, аромата и вкуса. Необходимо знать множество особых секретов и обладать истинно восточным терпением, чтобы приготовить настоящее китайское блюдо. Зато наградой за труд станет изумление и благодарность ваших домашних или гостей, которым вы подарите возможность попробовать необычные блюда удивительной китайской кухни. .Для широкого круга читателей. .

• Kitayskaya-kukhnya-Rumanovskaya

Искусство китайской кулинарии сочетает в себе совершенство цвета, аромата и вкуса. Необходимо знать множество особых секретов и обладать истинно восточным терпением, чтобы приготовить настоящее китайское блюдо. Зато наградой за труд станет изумление и благодарность ваших домашних или гостей, которым вы подарите возможность попробовать необычные блюда удивительной китайской кухни. .Для широкого круга читателей. .

• Kitayskaya-kukhnya-Rumanovskaya

В книге подробно описаны кулинарные традиции Китая, местная география и история. Рассказывая о классических блюдах — от дворцовой кухни Пекина до чайных домов южного Китая — Терри Тан описывает все многообразие ингредиентов и методов приготовления.Это своего рода гастрономический тур по северному, южному, восточному и западному регионам Китая. Вы узнаете об их истории и традициях, ингредиентах и методах и сможете легко приготовить любое блюдо, прочтя пошаговые инструкции и вдохновившись замечательными иллюстрациями. В книге есть и знаменитые рецепты, такие как утка по-пекински и дамплинги со свининой, и малоизвестные деликатесы: лапша с лобстером, цыпленок нищего, каша из черного риса и сладкая фасоль в сиропе.Здесь вы найдете сотни рецептов, множество информации и 1500 фотографий.Для начинающих и опытных кулинаров, желающих научиться готовить знаменитые китайские блюда.

• Terri-Velikaya-kitayskaya-kukhnya

Таинственная, тонкая, искусная, не похожая ни на какую другую, китайская кухня — это та кухня, блюда которой обязательно нужно попробовать приготовить в домашних условиях. В этом вам поможет и то разнообразие продуктов и инструментов, которые продаются теперь в магазинах, и наша книга в качестве инструкции к действию. .Из нее вы узнаете: .— какие продукты использовать: арахис и кешью, грибы шиитаке. китайскую капусту, лапшу, молодые ростки фасоли и сои; .— какие соусы и приправы иметь: соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, рисовое вино: .— какие пряности покупать для приготовления: имбирь, кардамон, перец чили, куркуму; .— чем и в чем готовить и как — очень важно! — нарезать. И. разумеется, рецепты: салатов и супов, блюд .с рисом и свининой, с курицей и уткой, с рыбой .п морепродуктами, с капустой и лапшой. И сладости!!!

• LakomNEWKitayskaya-kukhnya

Таинственная, тонкая, искусная, не похожая ни на какую другую, китайская кухня — это та кухня, блюда которой обязательно нужно попробовать приготовить в домашних условиях. В этом вам поможет и то разнообразие продуктов и инструментов, которые продаются теперь в магазинах, и наша книга в качестве инструкции к действию. .Из нее вы узнаете: .— какие продукты использовать: арахис и кешью, грибы шиитаке. китайскую капусту, лапшу, молодые ростки фасоли и сои; .— какие соусы и приправы иметь: соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, рисовое вино: .— какие пряности покупать для приготовления: имбирь, кардамон, перец чили, куркуму; .— чем и в чем готовить и как — очень важно! — нарезать. И. разумеется, рецепты: салатов и супов, блюд .с рисом и свининой, с курицей и уткой, с рыбой .п морепродуктами, с капустой и лапшой. И сладости!!!

• LakomNEWKitayskaya-kukhnya

Освоив хотя бы некоторые из приведенных в книге рецептов, вы убедитесь, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях. Автор намеренно отказался от рецептов, включающих особенно экзотические продукты, такие как морские медузы или тысячелетние яйца. Ведь главное — не ингредиенты, а принципы приготовления. Соблюдая их, вы приготовите самую настоящую китайскую еду, даже если используете нетипичные для китайской кухни утварь и продукты. Теоретические сведения и рецепты подобраны так, чтобы наиболее полно охватить технологии, принятые в китайской кулинарии. .

• Zhuravlev-Dmitriy-Nikolaevich-Nastoyashchaya

• Kitayskaya-kukhnya-retsepty-yazyke

В этой книге собраны рецепты двадцати традиционных блюд китайской кухни, для приготовления которых не понадобятся экзотические ингредиенты или сложные кулинарные техники. А чтобы вы могли лучше понять кулинарную культуру Китая, авторы дополнили книгу короткими историями об особенностях, традициях и наиболее примечательных блюдах китайской кухни. В конце книги вы найдете тематический словарь, который поможет сориентироваться в китайском ресторане, магазине или при поиске новых рецептов.

• Kitayskaya-kukhnya-retseptakh-istoriyakh

В этой книге собраны рецепты двадцати традиционных блюд китайской кухни, для приготовления которых не понадобятся экзотические ингредиенты или сложные кулинарные техники. А чтобы вы могли лучше понять кулинарную культуру Китая, авторы дополнили книгу короткими историями об особенностях, традициях и наиболее примечательных блюдах китайской кухни. В конце книги вы найдете тематический словарь, который поможет сориентироваться в китайском ресторане, магазине или при поиске новых рецептов.

• Kitayskaya-kukhnya-retseptakh-istoriyakh

• Vysokokachestvennaya-kitayskaya-kukhnyadomashnee-prigotovlenie

• Modnaya-kitayskaya-domashnyaya-kukhnya

• Derevyannaya-kukhonnaya-lopatka-Bambukovaya

Дмитрий Журавлев — востоковед и популярный блогер, пишущий на гастрономические темы, известный в кулинарном Рунете под ником DeJur. Признанный авторитет и знаток китайской кухни. О еде пишет увлекательно и со знанием дела. В книге вы найдете: описание традиционных продуктов и утвари, базовые рецепты китайской кулинарии; красочные авторские иллюстрации приготовленных блюд; истории и обычаи, связанные и тем или иным блюдом; подробные шаги и нюансы приготовления каждого блюда. Вы сможете убедиться, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях!

• Zhuravlev-Dmitriy-Nikolaevich-Kitayskaya

• Multfilm-Panda-Drakon-Kholodilnik

• derevyannaya-lopatka-bambukovaya-kulinarnaya

Дмитрий Журавлев — востоковед и популярный блогер, пишущий на гастрономические темы, известный в кулинарном Рунете под ником DeJur. Признанный авторитет и знаток китайской кухни. О еде пишет увлекательно и со знанием дела. В книге вы найдете: описание традиционных продуктов и утвари, базовые рецепты китайской кулинарии; красочные авторские иллюстрации приготовленных блюд; истории и обычаи, связанные и тем или иным блюдом; подробные шаги и нюансы приготовления каждого блюда. Вы сможете убедиться, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях!

• Zhuravlev-Dmitriy-Nikolaevich-Kitayskaya

• Mednyy-gorshok-traditsionnaya-kitayskaya

• Latunnaya-statuya-pingvina-skulptura

Из этого тома вы узнаете: и чем полезны кедровые орешки и кешью; какая закуска самая популярная в Корее; рецепт знаменитых шведских фрикаделек; что такое кедгери, кифтелуце и кичари; как сделать настоящий "Киевский" торт; что приготовить из кеты и кильки; чем интересна китайская кухня; все о кефире, киви и кинзе и многое другое.

• Kulinarnaya-entsiklopediya-Kashovi-Kishmish

Из этого тома вы узнаете: и чем полезны кедровые орешки и кешью; какая закуска самая популярная в Корее; рецепт знаменитых шведских фрикаделек; что такое кедгери, кифтелуце и кичари; как сделать настоящий "Киевский" торт; что приготовить из кеты и кильки; чем интересна китайская кухня; все о кефире, киви и кинзе и многое другое.

• Kulinarnaya-entsiklopediya-Kashovi-Kishmish

• Multfilm-Panda-Drakon-Kholodilnik